Ernährung aktuell

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Kategorie: Gewichtsreduktion
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Autor: blacky
Thema: Fettreiche Diät

Forum Gewichtsreduktion Fettreiche Diät

blacky (14.08.2005 - 12:59) Fettreiche Diät
Ich habe gehört, dass man mit einer fettreichen Diät abnehmen kann. Stimmt das? Wenn ja, wie funktioniert das? Und ist solch eine Diät empfehlenswert?

hugi (20.08.2005 - 21:33) Fettreiche Diät
Es stimmt, man kann mit einer fettreichen Diät abnehmen. Die bekannteste ist die Atkins-Diät.Wie das funktioniert? Bei dieser Diät werden Kohlenhydrate nur in äusserst geringen Mengen gegessen. Was auf dem Tisch steht sind Fleisch, Fisch, Käse, Eier alles möglichst fett. Wenn es überhaupt Salat gibt, dann mit Mayonnaise. Der Körper braucht aber Kohlenhydrate in Form von Glukose (Traubenzucker), besonders für das Gehirn, die roten Blutkörperchen und das Nervensystem. Wenn die Kohlenhydrate nicht aus der Ernährung kommen, dann muss sich der Körper selber Glukose aus dem bilden, das vorhanden ist. Und das ist das Fett. Es gibt einen komplizierten Weg, auf dem der Körper aus Fett Glukose herstellen kann. So wird Fett verbraucht. Die starke Einschränkung von Kohlenhydraten bleibt aber nicht ohne Folge. Der übermässige Konsum von Fett, das meistens dazu noch vom Tier stammt, liefert Stoffwechselendprodukte, die den Körper stark belasten. Da sind einmal die Nieren, eine mögliche Folge sind Gichtanfälle. Der Harnsäurespiegel kann steigen, die Blutfette ungünstig liegen, es kommt zu Arteriosklerose und Herz-Kreislauferkrankungen. Es wird bei dieser Diät auch weitgehend auf frisches Obst und Gemüse verzichtet. Damit es nicht zu einem Mangel kommt, müssen Nahrungsergänzungsmittel genommen werden. Die Diät hat man auch bald satt und es kommt zu einem Heißhunger auf Kohlenhydrate. Also keine sehr kluge Entscheidung Fett mit Fett bekämpfen zu wollen.

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